Sagra delle Sfogline, Massa Lombarda

Tagliere e mattarello, uova e farina, sono gli strumenti indispensabili ad una delle tradizioni più tipiche e ormai tristemente in disuso della regione emiliano romagnola: la pasta fresca. L’appuntamento con la Sagra delle Sfogline, che come ogni fine agosto si ripropone in quel di Massa lombarda, ruota attorno alla disfida delle sfogline (prevista per sabato 27 a partire dalle ore 20.30), sia uomini e donne semplicemente amanti di questa antica […] Leggi »

Frusta d’Oro, Brisighella

Ritorna a Brisighella, sabato 20 agosto dalle ore 20.30, l’ormai tradizionale gara degli s’ciucaren: Frusta d’Oro edizione 2016. “S’ciucaren” è il termine romagnolo col quale si designano i frustatori, eredi di quei padri che nel Medioevo trasportavano i materiali di scavo su un carro (biroccio) trainato da un asinello, dalle cave della Vena del Gesso. S’ciucaren perché, secondo la tradizione, i birocciai, nel tragitto, erano soliti cantare e battere il tempo […] Leggi »

Sagra dei Funghi delle Terre di Romagna, Montescudo

I funghi rappresentano un alimento dalle preziose peculiarità nutritive. Ricchi di fibre e a basso contenuto calorico, forniscono all’organismo importanti sostanze, come: proteine, potassio, fosforo, selenio, ferro, rame e vitamina B. I moderni metodi di produzione mettono a nostra disposizione, da gennaio a dicembre, un prodotto salutare dalle elevate proprietà organolettiche, dietetico, facilmente digeribile e ricco di gusto. E proprio ai funghi che Montescudo, pittoresco e curato borgo medievale dell’entroterra riminese, […] Leggi »

Sagra del Porcino, Castel del Rio

Ci spostiamo per un attimo a Castel del Rio, piccolo paese che sorge sul fiume Santerno, in quel tratto di Appennino che funge da cerniera tra la Toscana e la Romagna. Il bosco e il sottobosco, con i loro prodotti, sono da sempre tratto distintivo dell’identità paesana. Ben si comprende perciò, come, nel calendario eventi locale, tra gli appuntamenti principali, vi siano la Sagra del Marrone e la Sagra del […] Leggi »

Platea Cibis, Comacchio

Il volto poliedrico e multiforme della vecchia Europa, mosaico di popoli e culture, continua ad affascinare e ad ammalliare un pubblico sempre più attento e curioso. Da venerdì 19 a domenica 21 agosto, a Comacchio, in via Ugo Bassi, va in scena Platea Cibis – Cibi e sapori di strada: prodotti tipici alimentari e artigianato da tutta Europa. Nuovi e antichi sapori sono serviti negli stand gastronomici di Comacchio in […] Leggi »

Be Color, Cervia e Milano Marittima

Dopo Color Run Cervia ci ha preso gusto. Il 20 agosto con Be Color torna un’altra happy run nella capitale romagnola del sale. La competizione sportiva cede il passo a divertimento e colore, che si traducono in un percorso podistico non competitivo di 5,9 chilometri, dove tempo e spazio sono misurati dalla musica dei migliori DJs trasmessa da un romagnolissimo Risciò, e da una cascata travolgente di colori naturali (facilmente […] Leggi »

Sagra della Pera Cocomerina, Verghereto

Sulle pendici dell’Appennino cesenate cresce una antica e rara varietà di pera, caratterizzata da un formato di piccole dimensioni, dalla buccia verde e da un polpa dolce e profumata, dal sentore di sorba e moscato, che nel raccolto più tardivo tende ad assumere una vivace tonalità di rosso, da cui deriva il nome “pera cocomerina”. La maturazione di questo frutto avviene a fine agosto e, negli esemplari tardivi, dalla metà […] Leggi »

Una Settimana Dolce Come il Miele, Cervia

Cibo degli dei e principale dolcificante dell’antichità, anche quest’anno il miele torna protagonista a Cervia con Una Settimana Dolce come il Miele. Un doppio week end di degustazioni, mercatini di prodotti a tema, iniziative gastronomiche, pasti e colazioni dedicate a questo antichissimo prodotto e al mondo dell’apicoltura. Golosi e professionisti si incontrano, dalle ore 21.30, per le strade di Cervia il 19-20 e il 26-27 di agosto. Nelle due domeniche […] Leggi »

I Denti Mancanti, Santarcangelo di Romagna

Santarcangelo di Romagna, piccolo scrigno di storia e arte situato nell’entroterra riminese, all’indomani del grande bagno di folla promosso da Calici di Stelle, continua a seminare successi e consensi con un nuovo imperdibile appuntamento. Venerdì 19 agosto arte, musica, cabaret, spettacoli e letture, dalle ore 20.00 alle 24.00 travolgeranno come un fiume in piena Via Matteotti, Via Saffi, Via Don Minzoni, Spazio Pedrosi e Piazzetta Nicoletti. Arte, spettacolo e creatività […] Leggi »

Sagra del Tartufo Bianco del Bidente, Cusercoli

Due domeniche, esattamente l’8 e il 15 novembre, per celebrare il re della tavola, sua maestà il tartufo bianco, con la Sagra del Tartufo Bianco del Bidente. Accadrà a Cusercoli, paese situato nell’appennino tosco-romagnolo, in provincia di Forlì-Cesena. Saranno allestiti stand gastronomici con specialità tipiche romagnole a base di tartufo, quali lasagne, tortellini, polenta, salcicce e uova al tartufo. Ci saranno spettacoli musicali per le vie del paese, animazione di […] Leggi »