XXXVI Fiera del Formaggio di Fossa – Sogliano al Rubicone

20, 21, 25, 27, 28 novembre e 5 dicembre Nel 2005 il “Premio Qualità Buonitalia”, nel 2009 l’ambito e meritatissimo riconoscimento del marchio D.O.P. La qualità del formaggio di fossa di Sogliano, o meglio del “Formaggio di Fossa di Sogliano al Rubicone D.O.P“, è ormai riconosciuta a livello nazionale. E la sua fiera, giunta quest’anno alla 36° edizione, richiama sempre più visitatori, curiosi e amanti di questa prelibata specialità. Leggi »

15° Sagra del Sabadò a Solarolo

20 e 21 novembre 2010 Il sabadò, dolce tipico romagnolo ripieno di castagna bagnato nella saba, è il protagonista indiscusso della Sagra del Sabadò che si tiene ogni anno a Solarolo. Giunta alla 15° edizione, questa festa gastronomica mira a valorizzare e mantenere viva la tradizione di questo dolce così apprezzato dalle popolazioni contadine romagnole. Leggi »

15° Festa de Brazadel d’la Cros e del Vino novello a Castelbolognese

14 novembre 2010 La zona ravennate collinare e quella che gravita sulla via Emilia, zone che sono fra di loro contigue e anche complementari, è ancora protagonista per quanto riguarda le sagre che implicano una valorizzazione del territorio circostante in una chiave di lettura enogastronomica, cioè che si basa sulla valorizzazione dei prodotti tipici locali. A Castel Bolognese, un paese vicino a Faenza situato sulla direttrice della via Emilia, si […] Leggi »

Oleum unicum, sagra dell’olio a Terra del Sole

14 novembre L’olio extravergine di oliva di Castrocaro Terme è, come sostenevano gli antichi, un ‘oleum unicum‘. Giusto allora celebrarlo, omaggiarlo e degustarne la fragranza e sapore con l’annuale sagra dell’olio di Terra del Sole. Nella splendida cornice della Piazza d’Armi e all’interno del cortile di Palazzo Pretorio di Terra del Sole, i produttori locali esporranno il prezioso olio extravergine con possibilità di degustazione. Leggi »

XXV° Fiera del Formaggio di fossa a Talamello

14 e 21 novembre Da prodotto di nicchia ad eccellenza gastronomica di livello nazionale e internazionale, negli ultimi anni l’ascesa del formaggio di fossa di Talamello, la cosiddetta Ambra di Talamello, è stata dirompente. La bontà di questo formaggio dell’Alta Valmarecchia, celebrata a dovere con la Fiera del Formaggio di fossa, giunta quest’anno alla 25° edizione, ha infatti ormai conquistato tutti i palati del Belpaese, richiamando ogni novembre nelle bellissime […] Leggi »

Festa di San Martino a Conselice

11 novembre Anche Conselice festeggia San Martino, santo patrono della località. La festività è l’occasione per riscoprire gli antichi sapori della cucina contadina con specialità quali castagnaccio, mistuchine e ravioli e celebrare l’estate di San Martino, ultima coda della bella stagione prima dell’arrivo del lungo e freddo inverno. Leggi »

Le dolcezze di San Martino a Montecolombo

Domenica 14 novembre Cultura, religione, piatti tipici e la dolcissima pagnotta di San Martino. E’ quel che contraddistingue ogni anno “Le dolcezze di San Martino“, la festa dedicata al celebre santo a Montecolombo, bellissimo borgo della Valconca. Sin dal mattino, lungo le vie del centro viene allestito un mercatino con prodotti tipici e i migliori piatti della tradizione contadina, tra cui la famosa pagnotta sovracitata.  Leggi »

Sagra della pera volpina e del formaggio stagionato a Brisighella

14 novembre 2010 Un’altra sagra che si tiene nella valle del fiume Lamone, nella fattispecie nel centro più importante della vallata, Brisighella. Dopo la sagra delle delizie del porcello, che ha dato l’opportunità a tanti visitatori di assaggiare le prelibatezze che si possono ricavare dal suino, ecco adesso la sagra della pera volpina e del formaggio stagionato, che si terrà a Brisighella nella giornata del 14 novembre 2010. Leggi »

Sagra dell’olio e dell’olivo a Longiano

Dal 12 al 21 novembre Longiano è un delizioso paese che si incontra sulle prime propaggini collinari di Cesena che si estende anche sulla pianura, nella fattispecie sulla via Emilia. E’ un paese che si trova a pochi km dal mare, circondato com’è da oliveti, frutteti, collocato su amene colline che scendono dolcemente verso la pianura che porta verso il mare Adriatico. Leggi »

29° festa paesana di ambiente e caccia a Granarolo Faentino

Dal 10 al 15 novembre La “festa paesana di ambiente e caccia”, è giunta alla 29° edizione e si tiene in un lasso di tempo che va dal 10 al 15 di novembre; si tratta di una festa che rappresenta il fiore all’occhiello del paese di Granarolo Faentino, che si tiene nel bel mezzo dell’estate di San Martino. La festa si avvale della straordinaria mobilitazione delle centinaia di persone impegnate […] Leggi »