Cervia celebra le eccellenze del suo mare con quattro giornate interamente dedicate al pesce dell’Adriatico ed alle cozze, frutto di mare coltivato nelle acque antistanti Cervia che ha ottenuto nel 2013 la certificazione e il marchio di prodotto biologico che garantisce la tracciabilità di filiera bio.
Dal 4 fino al 7 giugno 2015, si terrà nel centro storico di Borgomarina, Piazzale dei Salinari, Magazzini del Sale e Torre San Michele, la manifestazione Cozze e Pesce in Festa, dove gustare, nei numerosi punti di ristoro, le specialità di cozze e di pesce della tradizione locale.
Anche i ristoranti si uniformeranno a questo trend, proponendo ricette marinare a tutto gusto, onorando sua maestà “la cozza” di Cervia e le varie qualità ittiche ospiti fisse sulle tavole cervesi.
Un’occasione in più per conoscere Cervia, una città che fa del turismo legato alla storia, alla cultura, all’enogastronomia e all’ambiente il suo punto qualificante.
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Per info: www.turismo.comunecervia.it