Riolo Terme, nota località termale situata in provincia di Ravenna, sui colli che circondano Faenza, è un paese che si distingue per l’organizzazione di sagre e eventi di ogni genere diluiti per tutto l’arco dell’anno.
Dal 23 al 26 luglio 2015, si terrà a Riolo Terme, la Fiera dello Scalogno di Romagna, giunta alla sua 24^ edizione.
Lo scalogno è senz’altro da annoverare tra i prodotti tipici a denominazione I.G.P della Romagna, e Riolo Terme dedica a questo piccolo bulbo, quattro giorni di appuntamenti e degustazioni all’interno del centro storico, sotto l’ala protettrice dell’imponente Rocca Sforzesca e tra le bancarelle dei produttori locali.
Sarà allestito uno stand gastronomico organizzato Pro Loco, interamente dedicato al piccolo bulbo, con ricchi menù a tema. Spettacoli, musica, ed intrattenimenti di vario genere per tutte le età, accompagneranno queste quattro giornate di divertimento e gastronomia.