Fira de bagoin 2011, fiera del maiale a Verucchio

Domenica 16 gennaio 2011
Anche Verucchio, grazioso borgo medievale dell’entroterra di Rimini e culla dei Malatesta, festeggia la “smettitura” del maiale con la Fira de Bagòin.
La fiera del maiale rievoca dunque un’antica e consolidata tradizione contadina, come spesso accade per le feste paesane romagnole. Durante la tradizionale fiera, verranno serviti tutti i prodotti a base di carne di maiale: salsicce, costolette, fegatelli, costolette, ciccioli, salami e insaccati. Gli stand gastronomici – che saranno aperti dalle 9 alle 24 – proporranno, oltre alle specialità legate al maiale, altre prelibatezze tipicamente romagnole e contadine come polenta, zavardone, minestra con i ceci o con i fagioli, erbette di campagna e molto altro ancora. Balli e canti folcloristici allieteranno il pubblico presente per quello che è ormai un appuntamento imperdibile per la cittadina di Verucchio.