I giorni 18 e il 25 novembre 2012, a Mondaino, luogo di confine tra Romagna e Marche, situato nella Valconca, che si trova nella provincia di Rimini, si terrà l’evento “fossa, tartufo&cerere, musica da palato“. Per l’accasione, Mondaino si trasfoma nel “regno dei golosi”. Lo scopo di questo evento, è la valorizzazione del patrimonio storico-culturale e dei prodotti silvo-pastorali del territorio. Domenica 18 novembre la giornata è dedicata al tartufo bianco pregiato delle colline riminesi, mentre la giornata del 25 a farla da padrone è il formaggio di fossa con la festa della sfossatura. Nello stesso tempo, si svolge la mostra mercato dei prodotti tipici locali secondo la filosofia del km-zero, come olio extra vergine di oliva, mieli dorati, farine e vini prodotti localmente. Per le vie del paese, ci sarà la mostra mercato dei prodotti dell’ artigianato artistico, mentre nella piazza centrale e in quelle minori, ci saranno concerti-spettacolo, ispirati alla tradizione e alla modernità.