Domenica 2 dicembre 2012, si terrà a Cuesercoli, sull’appennino di Forlì-Cesena, la quarta edizione della “Cicciolata”, una manifestazione dedicata interamente al maiale e alle sue squisite carni. I maestri norcini della Romagna e delle zone limitrofe prepareranno i succulenti ciccioli che poi verranno giudicati da una giuria di assaggiatori che fanno parte dell’associazione Slow Food, che premierà i ciccioli migliori con l’ambito premio il “Cicciolo d’oro”. Saranno anche presenti stand gastronomici con menù a base di carne di maiale, prodotta dagli allevatori della zona, un mercatino con bancarelle di prodotti tipici, mentre la giornata sarà allietata dai cantastorie. La fiera di Cusercoli, ha come scopo primario quello di valorizzare promuovere le produzioni tipiche del territorio con un occhio di riguardo alle produzioni alimentari.