Gradara, un incatevole paese medievale che si trova in provincia di Pesaro-Urbino, a pochi passi da Cattolica e dalla riviera romagnola, è considerato, da una vulgata popolare, la “capitale” del medioevo. Il secondo venerdì del mese, in un periodo che va da gennaio a maggio 2013, quindi anche nel mese di marzo, a Gradara si terrà l’evento “Il medio-evo a tavola”.
Sarà un evento in cui si potranno gustare i sapori immersi in una atmosfera tipica di una locanda del 400, insomma si potrà vivere per una sera l’emozione di aver fatto un salto a ritroso nel tempo, di essere trasportati, come se fossimo in una specie di “macchina del tempo”, indietro nel tempo da 6 secoli. Ogni ristorante del borgo medievale preparerà delle differenti proposte di menù, dal banchetto nobiliare a quello popolare, a quello basato sulle verdure e a quello sulla cacciagione. Lo scopo è quello di rievocare un tipo di cucina e soprattutto un atteggiamento verso il cibo che affonda le sue radici nel medioevo. Il famoso castello di Gradara, fatto costruire dalla dinastia dei Malatesta, è stato teatro della tragedia amorosa che ha visto protagonisti Paolo Malatesta e Francesca da Polenta, discendente da una dinastia di origini ravennati, che furono uccisi da Gianciotto Malatesta, un uomo sgraziato nelle sue forme fisiche, che era il marito legittimo di Francesca da Polenta. La leggenda di Paolo e Francesca si inserisce in quel contesto.