Dal 19 febbraio fino al 22 dello stesso mese del 2103, si svolgerà , presso i padiglioni della fiera di Rimini, il MSE, il salone internazionale delle tecnologie e dei prodotti della pesca per il Mediterraneo. Il Mediterranean Seafood Exposition, resta l’unico appuntamento nel nostro paese che è dedicato alal filiera che riguarda la trasformazione ittica nel bacino del mar Mediterraneo. La mostra è dedicata alle produzioni ittiche in tutte le modalità inerenti al loro consumo:dal prodotto fresco, al conservato per arrivare fino alla gastronomia ittica. Particolare risalto verrà dato alle nuove tecnologie per la trasformazione, la conservazione, la commercializzazione e il trasporto del prodotto ittico.