Il 5 gennaio 2013, a partire dalle ore 11.00, si terrà a Faenza, in piazza del Popolo, l’evento “La nott de Bisò“. Faenza dedica la vigilia dell’Epifania alla “Nott de Bisò”, che non è altro che la manifestazione conclusiva dell’emozionante Niballo Palio di Faenza, che si svolge ogni anno nella quarta domenica di giugno. Il Niballo, che è un grande fantoccio che raffigura Annibale, il guerriero saraceno che secondo una vulgata popolare rappresenta le avversità, viene bruciato in un enorme falò al centro della piazza. Il fantoccio, viene trascinato in piazza da un carro di buoi. Il rione che ha vinto il palio dell’estate ha il diritto a trasportarlo e bruciarlo. La festa raggiunge il suo culmine nel momento in cui, il rappresentante del rione vincitore, vestito con il tradizionale costume cinquecentesco, da fuoco al Niballo e allora in questo frangente più che mai si beve il Bisò, il caratteristico vin brulè, negli eleganti bgotti prodotti dalla ceramica faentina. La festa inizia nel primo pomeriggio con l’apertura di ricchi stand gastronomici gestiti dai cinque rioni di Faenza.