Sagra del sabadone Massa Lombarda (ra)

sagra sabadoneIl giorno 25 gennaio 2013, come del resto avviene tutti gli anni,  in concomitanza delle festività legate alla  figura del patrono del paese San Paolo, a Massalombarda, un fiorente paese che si trova nella bassa ravennate, si svolgerà la “sagra del Sabadone”. Si tratta di un dolce tipico della zona di Massalombarda, che prende il nome dalla saba, distillato di mosto di uva ottenuto dalla bollitura di questo ultimo per ore e ore,  fino a raggiungere una crema che si contraddistingue per la sua densità. L’evento, che coinvolge l’intero paese, è stato organizzato dalla pro loco di Massalombarda.