Da mercoledi 24 aprile fino a domenica 28 aprile 2013, si terrà a Pieve Corleto, un piccolo centro della campagna faentina in provincia di Ravenna, la “sagra della primavera”. La sagra stessa si svolgerà anche in caso di pioggia. Il programma della sagra è il seguente:mercoledì 24 aprile ore 19.00, apertura stand gastronomico, ore 20.30, serata musicale con il trio italiano. Giovedi 25 aprile ore 12.00, apertura stand gastronomico, ore 14.00, apertura mostra dei dolci, ore 15.00, animazione per bambini, musica con l’orchestra di Stefania Ciani, ore 18.00, premiazione e lotteria dei dolci in gara, ore 19.00, apertura stand gastronomico, hciude la serata Stefania Ciani e la sua orchestra. Venerdì 26 aprile, ore 12.00, pranzo aziendale solo su prenotazione, ore 18.00, “Corleto Rockin festival“, ore 19.00, apertura stand gastronomico, ore 21.00, concerto degli “Acidi“. Sabato 27 aprile, ore 19.00, apertura stand gastronomico, ore 20.30, spettacolo dei “Musicanti di San Crispino“. Domenica 28 aprile:ore 09.30, passeggiata non competitiva a premi, organizzata da “A.s. 100 Km del passatore“. ore 12.00, apertura stand gastronomico, ore 15.00, animazione per bambini “Gulliver e Pina”, musica con l’orchestra di Gian Luca Berardi. ore 18.00, apertura stand gastronomico, spettacolo dei ballerini del team dance borgo. ore 19.30, chiude la serata l’orchesstra Gian Luca Berardi. Quello che contraddistingue la sagra della primavera di Pieve Corleto, è l’eccellenza dell’offerta eno-gastronomica. Tra i primi si può scegliere: cappelletti al ragù, cappelletti panna e prosciutto, tortelloni burro e salvia, curzul alla pancetta e scalogno, polenta al ragù, tris di primavera, curzul, tortelloni e cappelletti al ragù. Anche per quanto riguarda i secondi, c’è solo l’imbarazzo della scelta, fra spiedini di carne, salciccia, salame ai ferri, misto di carne, cosciotti di castrato, pollo disossato ai ferri, in alternativa, misto affettato e formaggio. Per quanto riguarda i contorni, ci sono le patate fritte, insalata, pomodori gratè, polenta fritta, cipolla al forno. Nei dolci abbiamo zuppa inglese, dolce di ricotta, sorbetti al limone, tortelli di San Lazzaro.