L’evento Sapeur, arrivato quest’anno alla XII^ edizione, non è altro che un viaggio culinario alla scoperta del gusto e delle tradizioni enogastronomiche delle regioni italiane, attraverso i sapori, i profumi, i prodotti tipici e artigianali.
Nei giorni 23-24-25 gennaio 2015, si svolgerà, nei padiglioni della fiera di Forlì, la manifestazione Sapeur, che consolida e valorizza l’importanza dei sapori nelle tradizioni gastronomiche regionali del nostro paese.
Si tratta di un’importante momento di incontro tra produttori, consumatori, e operatori del settore, in sostanza un grande mercato dove è forte la presenza di bio-diversità agro-alimentari, che veicola al grande pubblico tipicità da acquistare, degustare, conoscere e riscoprire.
La novità di quest’anno è un’ulteriore evento contenuto nella manifestazione principale: il Forlì Wine Festival, il nuovo padiglione all’interno della Fiera di Forlì dedicato ai vini prodotti nel territorio emiliano-romagnolo, rivolto a tutte quelle persone che desiderano approcciarsi al mondo dell’enologia con un atteggiamento improntato alla scoperta e alla ricerca.
A ogni edizione si affiancheranno ai prodotti enologici emiliano romagnoli quelli di un’altra regione ospite. Per l’edizione 2015, la scelta è caduta sulla regione Marche, che parteciperà in un modo attivo con le sue eccellenze vinicole, quali il verdicchio, il vino del promontorio del Conero e quello prodotto nei colli pesaresi, dell’ascolano e del maceratese.
L’obiettivo di Forlì Wine Festival è quello di creare e diffondere una cultura consapevole dal “buon bere”, alla divulgazione di un consumo di alcool fondato sulla responsabilità e sulla moderazione.
ORARI:
– venerdì 23 gennaio e sabato 24 gennaio 10:00 – 22:30
– domenica 25 gennaio 10:00 – 20:00
COSTO INGRESSO:
– venerdì, biglietto unico € 2,00
– sabato e domenica, biglietto intero € 7,00
– Ridotto € 5,00 con coupon scaricabile dal sito
– Gratis fino a 12 anni
– Degustazione vini, biglietto € 8,00.