
Si dice che la perfezione non sia di questo mondo, ma volendo proseguire su questo ragionamento, si possono trovare elementi che si avvicinano a essa anche nella vita terrena. Il cappelletto, caplet in dialetto romagnolo, uno dei simboli della gastronomia romagnola, fatto rigorosamente a mano, si può tranquillamente iscrivere a questa categoria, in quanto rappresenta una delle eccellenze della cucina regionale, da cui viene degnamente rappresentato. Massa Lombarda, un fiorente […] Leggi »